Sült túrógombóc fahéjas tejföllel sütve

Jó pár éve fenem a fogam egy jó sült túrógombócra. Egy vidéki wellness alkalmával ettem ilyet és azóta meg szerettem volna csinálni. Na, most végre sikerült. Azt hiszem ez a világ legegyszerűbb túrógombóc receptje.   Hozzávalók a gombóchoz 1 kg túró 20 dkg…

Címkék: tej tojás túró citrom tejföl mazsola vaj cukor fahéj zsemle zsemlemorzsa vaníliás cukor gyümölcscukor

Szólj hozzá!

Gombás, paradicsomos, gorgonzolás rakott tészta

Az utóbbi hetekben elhanyagoltuk a blogot. Kicsit szégyelljük is magunkat emiatt. Ráadásul kénytelenek voltunk plázákban és egyéb #>@& helyeken ebédelni. Ez arra inspirált minket, hogy mindenképp folytatni kell a főzést. Szóval itt a…

Címkék: tojás gomba paradicsom fokhagyma tészta tejföl gorgonzola bors csiperke olivaolaj petrezselyem metélőhagyma rakott tészta csavart

Szólj hozzá!

Rakott krumpli

Egyszerű, gyors kaja.. Hozzávalók 6 személyre: 3 kg burgonya 2 szál enyhén csípős kolbász 8 tojás 2 nagy doboz tejföl 25 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt só olaj zsemlemorzsa A krumplit, tojást felrakjuk főni. (a burgonya vizét jól megsózzuk, a héját…

Címkék: burgonya olaj tojás sajt tejföl zsemlemorzsa füstölt sajt trappista csípős kolbász

34 komment

Sonkaleves

Ezt a levest először húsvét után készítettem, amikor kezdtünk belefulladni a sonkába. Levadásztam négy-öt sonkaleves receptet a netről, és a szájunk ízére formáltam. Ez lett belőle. Hozzávalók 40 dkg füstölt sonka 2 nagyobb fej hagyma (lilahagyma is jó) 2-3 ek…

Címkék: burgonya olaj tojás hagyma citrom sonka mustár fokhagyma tejföl bors gyömbér galuska majoranna rozmaring lilahagyma alaplé liszt babérlevél snidling petrezselyem szerecsendió pirospaprika zöldpaprika csigatészta barna cukor füstölt sonka leveszöldség egész bors sonkaleves kemény tojás szárított gyömbér

Szólj hozzá!

Amikor a hal fehérborban és tejszínben fürdik...

...abból lesz a zöldségágyon sült, tejszínes tőkehal. És ami a legszebb, hogy bármilyen halat megfürdethetünk ebben a szószban. Lazaccal is teszteltük már. Működik!    Hozzávalók 1 kg tőkehal zöldségek (cukkini, répa, hagyma, fokhagyma, káposzta, zeller) 1…

Címkék: répa tojás krumpli hagyma citrom tejszín fokhagyma zeller káposzta bazsalikom tőkehal fehérbor cukkini vaj rozmaring olivaolaj snidling majoránna zöldfűszerek fürdik szárított chili fehérborban tejszínben zöldségágy

Szólj hozzá!

Rakott kel gazdagon

Hozzávalók 6 személy részére:  2 közepes fej kelkáposzta 1 kg darált pulyka 2 nagy doboz tejföl 4 tojás pirospaprika só bors 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 vagy 4 zacskó rizs (125 gr-os gyorsrizst használtam) zsemlemorzsa A legkevesebb tapasztalattal rendelkező,…

Címkék: tojás vöröshagyma pulyka tejföl rizs bors zsemlemorzsa pirospaprika kelkáposzta rakott kel

Szólj hozzá!

Zöldséges frittata retektzatzikivel és házi kenyérrel

Ezt a kaját bárhogy el tudod készíteni. Vegetáriánusra, húsimádóra, lájtosra, zsírosra... Ahogy tetszik. Szedd össze a hűtőben maradt hozzávalókat! Öntsd nyakon a tojásos szósszal és süsd 200 fokon kb 20-25 percig! Hozzávalók egy közepes…

Címkék: tej tojás gomba paradicsom fokhagyma tejföl bors cukkini bacon brokkoli alaplé olivaolaj snidling

Szólj hozzá!

Bögrés kefires piskóta

Az alap tészta receptje 1 bögre kefír 1 bögre olaj 2 bögre cukor 3 bögre liszt 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Legtöbbször meggybefőttel vagy friss őszibarackkal szoktam csinálni, de bármit bele lehet tenni. Friss gyümölcsöt, csokit, kakaót,…

Címkék: meggy olaj tojás piskóta szódabikarbóna barack cukor sütőpor liszt befőtt kefir vaníliás cukor bögrés meggybefőtt grahamliszt

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása