Irodakaja - receptek

1,5 kg kicsontozott csirkecomb vagy csirkemell 10 ek szójaszósz (lehet több is, lényeg, hogy a pácban a hús jól megforgatható legyen) 2 ek szaké (én házipálinkával helyettesítettem, de fontos, hogy ne legyen túl erős íze) 6 ek méz 3-4 ek finomra reszelt friss gyömbér 3 tk…

3 db csirkemellfilé 3 db natúr krémsajt 2 nagy pohár tejföl 4 evőkanál liszt 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl tej őrölt fehérbors pirospaprika szerencsendió só A hagymát megdinsztelem, ezután megszórom pirospaprikával. Beleteszem a csíkokra vágott…

Ha fél órád maradt arra, hogy ebédet készíts, akkor ez a te recepted. Csak akkor állj neki, ha imádod a juhtúrót, mert nagyon intenzív íze lesz! Mostanában eléggé rácsúsztunk arra, hogy a blog gusztusosabb legyen. Kitaláltuk, hogy a hátteret a Blikk Nők Konyhából kitépett…

Fél óra alatt is becsempészheted Ázsiát a konyhádba. Íme! Hozzávalók másfél kg csirkemell basmati rizs 1/2 kg zöldbab (télen mirelit, nyáron friss) 2 doboz/konzerv kókusztej olivaolaj vaj 5 gerezd fokhagyma 2 nagy fej…

Igaz, hogy ez tipikusan kertben grillezős, nyári kaja, és faszénen sütve a legfinomabb, de azért megpróbálkoztam vele. Ez is egy olyan recept, amibe bármit bele lehet dobni. Én most így csináltam: Hozzávalók egy nagy tepsihez 1/2 kg gomba 3 kisebb cukkini 4 db paradicsom 2…

Egyszerű, gyors és isteni. Lenne...ha nem 6 főre csináltam volna. :) Ekkora létszám mellett egy két és fél órás projekt kerekedett belőle, plusz sütés. (Jó bevallom, ebben benne van, hogy megcsináltam a salátákat is mellé.) Hozzávalók (6 főre) minimum 1-1,2 kg…