Irodakaja - receptek

Nem szép, de nagyon egyszerű és finom. És erős. Amikor egy receptben az van, hogy 3 kicsi chili kell valamibe SOSE tegyél bele 3 kicsi chilit! Hozzávalók: 15 db curry levél (kisebb szárított) 1-1.5 teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál őrölt kurkuma (tumeric) 1…

Amikor október első hetében belekezdtünk az irodai főzésbe, az első étel, amit elkészítettem a kollégáknak az indiai butter chicken, egészen pontosan a murgh makhani volt.  Vajas csirke... azt gondolhatnánk, hogy valami nagyon egyszerű receptről van szó. Mindjárt kiderül,…