Gombás, paradicsomos, gorgonzolás rakott tészta

Az utóbbi hetekben elhanyagoltuk a blogot. Kicsit szégyelljük is magunkat emiatt. Ráadásul kénytelenek voltunk plázákban és egyéb #>@& helyeken ebédelni. Ez arra inspirált minket, hogy mindenképp folytatni kell a főzést. Szóval itt a…

Címkék: tojás gomba paradicsom fokhagyma tészta tejföl gorgonzola bors csiperke olivaolaj petrezselyem metélőhagyma rakott tészta csavart

Szólj hozzá!

Gombás-mascarpones farfalle

1 kg gomba 1 kg mascarpone 1 kg farfalle (lepke vagy masni tészta) 50 dkg zöldborsó 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma parmezán olívaolaj kakkukfű bazsalikom mentalevél citromfű só A tésztát sós vízben kifőzzük.Kevés olívaolajon megdinszteljük a felkockázott…

Címkék: gomba mascarpone tészta bazsalikom farfalle

Szólj hozzá!

Ananászos, szárított paradicsomos pappardelle

Az ötletet a Pizza Marzano (újabb nevén Pizza Eataliano) "Bali" névre keresztelt pizzája adta. A lényeg annyi, hogy szárított paradicsomot igenis lehet ananásszal vegyíteni. Ezt gondoltam tovább pastává. Az olasz tésztákat számba véve arra jutottam, hogy valami szélesmetélt lesz…

Címkék: csirke tészta parmezán bazsalikom ananász pappardelle szárított paradicsom

Szólj hozzá!

Pesto + csirke

Van vele szívás, de finom. Hozzávalók 6 főre: 3 nagy csirkemell filé kb. 2 csomag szeletelt bacon 2 doboz tészta (fusilli vagy farfalle, amiben megragad a szósz) A pestóhoz 2 csomag friss bazsalikomlevél (nem szárított) 2 csomag fenyőmag 1 csomag sózatlan kesudió 2 csomag…

Címkék: csirke fokhagyma tészta parmezán fenyőmag pesto bazsalikom bors bacon olivaolaj kesudió

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása