Irodakaja - receptek

1 kg gomba 1 kg mascarpone 1 kg farfalle (lepke vagy masni tészta) 50 dkg zöldborsó 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma parmezán olívaolaj kakkukfű bazsalikom mentalevél citromfű só A tésztát sós vízben kifőzzük.Kevés olívaolajon megdinszteljük a felkockázott…

Ez a klasszikus paradicsom alapú lasagne, zöld változata.  Ráadásul még hús sincs benne. Viszonylag könnyen és gyorsan elkészíthető, hiszen csak a kétféle tölteléket kell összedobni, egymásra pakolni a rétegeket és már mehet is a sütőbe. A végeredmény valahogy így fog…