Irodakaja - receptek

1,5 kg kicsontozott csirkecomb vagy csirkemell 10 ek szójaszósz (lehet több is, lényeg, hogy a pácban a hús jól megforgatható legyen) 2 ek szaké (én házipálinkával helyettesítettem, de fontos, hogy ne legyen túl erős íze) 6 ek méz 3-4 ek finomra reszelt friss gyömbér 3 tk…

Nem éppen egy látványos étel, de az íze esküszöm, hogy sokkal jobb. :)Alapvetően 3-4 recept egybegyúrása és saját ízlésre faragásából született. Egyetlen negatív észrevétel volt vele kapcsolatban: "kevés"! Hozzávalók 6 főre: 14 db csirkecomb (fejenként 2+a…

Perverz csirkének indult, de nem sikerült egész tanyasi csirkét beszereznem. Ezért elkészítettem az alap receptet anélkül, hogy a csirkét ráhúztam volna a sörösdobozra.  Hozzávalók 2 egész csirke (A tanyasi csirke nagyobb, ezért abból elég 1 egész + 2-3 db…

A tipikus pasi kaja. Bár a környezetemben lévő csajok is mind szeretik. Hagymás krumpli Főzz meg fejenként 2 szem, főzni való krumplit héjában, sós vízben! Öntsd le hideg vízzel és hámozd meg! Vagdosd fel kockákra! A hagymát vágd kockákra! Olivaolaj és vaj keverékén…