Medvehagyma krém, natúr csirkével, paradicsommal

Megjelent végre a medvehagyma a zöldségeseknél. Havazás ide vagy oda, ez a hamisítatlan jele annak, hogy gyaloglunk bele a tavaszba.  A könnyed nyári ebédhez szükségem volt egy csokor medvehagymára. Gondosan megmostam, a szárait levágtam, majd a mosott leveleket apróra…

Címkék: paradicsom joghurt fokhagyma medvehagyma chili lilahagyma krémsajt medvehagyma krém

Szólj hozzá!

Padlizsánsaláta kapribogyóval

Mivel wellness hetet tartunk, arra gondoltam, bedobom az egyik kedvenc zöldségemet, a padlizsánt. Hozzávalók a sült padlizsánhoz: 4 db padlizsán olivaolaj só, bors Hozzávalók a szószhoz: olivaolaj 3 közepes fej hagyma (lilahagyma is lehet) 8-10 gerezd fokhagyma 30…

Címkék: görög hagyma menta citrom joghurt fokhagyma padlizsán kapribogyó olivaolaj kefír zöldfűszer petrezselyem padlizsánsaláta görögjoghurt

Szólj hozzá!

Murgh Makhani: indiai vajas csirke, magyar fejjel

Amikor október első hetében belekezdtünk az irodai főzésbe, az első étel, amit elkészítettem a kollégáknak az indiai butter chicken, egészen pontosan a murgh makhani volt.  Vajas csirke... azt gondolhatnánk, hogy valami nagyon egyszerű receptről van szó. Mindjárt kiderül,…

Címkék: paradicsom joghurt gyömbér koriander római kömény vaj kurkuma fahéj szegfűszeg kardamom garam masala nádcukor görögszéna murgh makhani indiai vajas csirke

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása