Hatan vagyunk, együtt dolgozunk, és minden héten saját receptekből főzünk egymásnak. Azért, hogy finomakat együnk és hogy megtanuljunk klasszul főzni. Itt pedig megosztjuk veletek a recepteket és a tapasztalatokat.
Fél óra alatt is becsempészheted Ázsiát a konyhádba. Íme!
Hozzávalók
másfél kg csirkemell
basmati rizs
1/2 kg zöldbab (télen mirelit, nyáron friss)
2 doboz/konzerv kókusztej
olivaolaj
vaj
5 gerezd fokhagyma
2 nagy fej…
Nem szép, de nagyon egyszerű és finom. És erős.
Amikor egy receptben az van, hogy 3 kicsi chili kell valamibe SOSE tegyél bele 3 kicsi chilit!
Hozzávalók:
15 db curry levél (kisebb szárított)
1-1.5 teáskanál őrölt kömény
2 teáskanál őrölt kurkuma (tumeric)
1…