Sült túrógombóc fahéjas tejföllel sütve

Jó pár éve fenem a fogam egy jó sült túrógombócra. Egy vidéki wellness alkalmával ettem ilyet és azóta meg szerettem volna csinálni. Na, most végre sikerült. Azt hiszem ez a világ legegyszerűbb túrógombóc receptje.   Hozzávalók a gombóchoz 1 kg túró 20 dkg…

Címkék: tej tojás túró citrom tejföl mazsola vaj cukor fahéj zsemle zsemlemorzsa vaníliás cukor gyümölcscukor

Szólj hozzá!

Fehércsokis, bögrés mákos

Imádom a bögrés sütiket. Nagyjából 5 perc a tészta kikeverése, és 20-25 perc a sütés. Hulla fáradtan is össze lehet dobni. A húsvéti sonka zabálásra tekintettel, a diétás verziót készítettem el. Kis csalás benne a fehércsoki. De ez még…

Címkék: bögre tej mák citrom mákos vaj sütőpor liszt graham vaníliás cukor fehércsoki bögrés gyümölcscukor

Szólj hozzá!

Padlizsánsaláta kapribogyóval

Mivel wellness hetet tartunk, arra gondoltam, bedobom az egyik kedvenc zöldségemet, a padlizsánt. Hozzávalók a sült padlizsánhoz: 4 db padlizsán olivaolaj só, bors Hozzávalók a szószhoz: olivaolaj 3 közepes fej hagyma (lilahagyma is lehet) 8-10 gerezd fokhagyma 30…

Címkék: görög hagyma menta citrom joghurt fokhagyma padlizsán kapribogyó olivaolaj kefír zöldfűszer petrezselyem padlizsánsaláta görögjoghurt

Szólj hozzá!

Sonkaleves

Ezt a levest először húsvét után készítettem, amikor kezdtünk belefulladni a sonkába. Levadásztam négy-öt sonkaleves receptet a netről, és a szájunk ízére formáltam. Ez lett belőle. Hozzávalók 40 dkg füstölt sonka 2 nagyobb fej hagyma (lilahagyma is jó) 2-3 ek…

Címkék: burgonya olaj tojás hagyma citrom sonka mustár fokhagyma tejföl bors gyömbér galuska majoranna rozmaring lilahagyma alaplé liszt babérlevél snidling petrezselyem szerecsendió pirospaprika zöldpaprika csigatészta barna cukor füstölt sonka leveszöldség egész bors sonkaleves kemény tojás szárított gyömbér

Szólj hozzá!

Amikor a hal fehérborban és tejszínben fürdik...

...abból lesz a zöldségágyon sült, tejszínes tőkehal. És ami a legszebb, hogy bármilyen halat megfürdethetünk ebben a szószban. Lazaccal is teszteltük már. Működik!    Hozzávalók 1 kg tőkehal zöldségek (cukkini, répa, hagyma, fokhagyma, káposzta, zeller) 1…

Címkék: répa tojás krumpli hagyma citrom tejszín fokhagyma zeller káposzta bazsalikom tőkehal fehérbor cukkini vaj rozmaring olivaolaj snidling majoránna zöldfűszerek fürdik szárított chili fehérborban tejszínben zöldségágy

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása