Extra gyors juhtúrós csirke

Ha fél órád maradt arra, hogy ebédet készíts, akkor ez a te recepted. Csak akkor állj neki, ha imádod a juhtúrót, mert nagyon intenzív íze lesz!

Mostanában eléggé rácsúsztunk arra, hogy a blog gusztusosabb legyen. Kitaláltuk, hogy a hátteret a Blikk Nők Konyhából kitépett oldalakkal dekoráljuk, illetve a whiteboard szolgál derítőként. 

extra gyors juhtúrós csirke

Hozzávalók

  • 1 kg csirkemell
  • 4 ek olivaolaj
  • bors
  • majoranna
  • szárított chili
  • 400 g juhtúró (igazából 200 g is elég, de én sok szafttal szeretem)
  • 2 dl vagy 4 dl tejföl (200 g juhtúróhoz 2 dl, 400 g-hoz 4 dl)
  • basmati rizs

Vágjuk kockára a csirkemellet és fűszerezzük le. A sóval óvatosan, mert a juhtúró önmagában is nagyon sós! Süssük meg wokban a legmagasabb fokozaton, hogy a hús kívül ropogós legyen, de belül puhuljon meg. Amikor teljesen kifehéredett, dobjuk bele a juhtúrót. Ez 1-2 perc alatt rá fog olvadni. Ekkor öntsük bele a tejfölt, és már készen is vagyunk.

Rizzsel tálaljuk. Sóssága miatt csemege uborka (esetleg cékla) illik hozzá.

Címkék: csirke wok gyors tejföl rizs bors csirkemell majoranna chili cékla olivaolaj juhtúró basmati rizs szaft csemege uborka szárított chili

Szólj hozzá!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása